Enkel pizza

Ibland blir vi sugna på pizza. Då går det snabbt att slänga ihop en med precis den topping man är sugen på.

För fyra portionspizzor:

  • 1 pkt jäst
  • 4 dl fingervarmt vatten
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 8-10 dl vetemjöl
  • Valfri topping
  • Riven ost

  1. Lös upp jästen i vattnet.
  2. Tillsätt olja och salt och rör tills saltet har löst sig.
  3. Tillsätt mjölet gradvis tills det blir en mjuk deg.
  4. Låt jäsa medan toppingen förbereds.
  5. Tryck ut i runda pizzaformar.
  6. Lägg på ost och topping.
  7. Grädda mitt i ugnen i 8 – 10 min (225C).

Leave a Comment